Tin tức

Carragenan (hay còn gọi là Agar) là một polysaccharide được chiết xuất từ rong đỏ, đặc biệt phổ biến trong ngành thực phẩm và công nghiệp dược phẩm nhờ vào các đặc tính nhũ hóa, ổn định, tạo cấu trúc và tạo gel của nó. Với khả năng cải thiện chất lượng sản phẩm và quy trình sản xuất, Carragenan đã trở thành một thành phần không thể thiếu trong nhiều lĩnh vực.

Tetrasodium Diphosphate (TSPP) là một hợp chất phụ gia với nhiều ứng dụng quan trọng trong các ngành công nghiệp khác nhau. Việc hiểu rõ các tính chất và ứng dụng của TSPP giúp các nhà sản xuất và người tiêu dùng tận dụng tối đa lợi ích mà hợp chất này mang lại.

Đây là một loại muối phosphat có tính axit, thường được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm như một chất tạo nở, chất ổn định, và chất điều chỉnh độ pH. SAPP không chỉ giúp cải thiện chất lượng sản phẩm thực phẩm mà còn có tác dụng trong việc kéo dài thời gian bảo quản.

Trong ngành công nghiệp thực phẩm, dược phẩm, và hóa chất, Sodium Tripolyphosphate (STPP) là một thành phần quan trọng với nhiều ứng dụng đa dạng. Từ việc giữ cho thực phẩm tươi lâu hơn đến cải thiện kết cấu và tính ổn định của sản phẩm, STPP đóng vai trò không thể thiếu trong nhiều lĩnh vực.

CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU HÓA CHẤT VIỆT MỸ Địa chỉ: Số 9 Đường 5 (Phạm Hùng), Bình Hưng, Bình Chánh, TP. HCM Điện thoại: 0986118813 - Zalo: 0986118813 Website: https://vietmychem.com.vn

Carfosel 990 là một chất phụ gia đa năng trong ngành công nghiệp thực phẩm, nổi bật với các đặc tính như chất nhũ hóa, chất ổn định, tạo cấu trúc và tạo gel. Nhờ vào những ưu điểm này, Carfosel 990 được sử dụng rộng rãi trong nhiều sản phẩm thực phẩm để cải thiện chất lượng và duy trì độ tươi ngon.

Sodium Lactate là một chất bảo quản và chất điều chỉnh độ axit phổ biến trong ngành công nghiệp thực phẩm. Nó được sử dụng rộng rãi nhờ khả năng cải thiện hương vị, kéo dài thời gian bảo quản và tăng cường độ an toàn của sản phẩm.

Sodium Erythorbate (E316) là một loại chất bảo quản thực phẩm phổ biến được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm. Chất này có khả năng chống oxy hóa cao, giúp duy trì màu sắc tự nhiên và hương vị tươi ngon của thực phẩm. Ngoài ra, Sodium Erythorbate cũng có tác dụng ổn định chất lượng thực phẩm và ngăn chặn sự phân rã của chất dinh dưỡng. Việc sử dụng Sodium Erythorbate giúp tăng tuổi thọ và sự hấp dẫn của sản phẩm trong quá trình sản xuất, vận chuyển và bảo quản.

Calcium Propionate là một chất bảo quản thực phẩm phổ biến được sử dụng để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, nấm và mốc trong thực phẩm. Chất này có tác dụng chống oxi hóa và giúp kéo dài tuổi thọ của sản phẩm. Calcium Propionate cũng có khả năng ức chế enzym gây hỏng thức ăn và nguy cơ sinh ra các loại nấm độc hại.

Trong ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại, việc bảo quản sản phẩm để giữ nguyên chất lượng và kéo dài thời gian sử dụng là một yếu tố quan trọng. Một trong những chất bảo quản phổ biến nhất được sử dụng hiện nay là Acid Benzoic.

Acid phosphoric H3PO4 được sử dụng trong ngành tẩy rửa, xử lý nước, phân bón, xi mạ, ngành thực phẩm, răng hàm mặt…Acid phosphoric được sử dụng để làm nước ngọt, mứt, thạch rau câu, pho mát hoặc để tạo hương thơm cho thực phẩm. Các muối natri của Acid phosphoric, natri phosphat, (NaH2PO4) là axít yếu, và được sử dụng với natri bicarbonate để làm cho bột nở. Các axit khác được sử dụng trong bột nướng bánh là axit fumaric và axit tartaric

Ngành dầu khí: Axit flohidric- HF được dùng vào quá trình ankyl hóa trong các nhà máy lọc dầu - Sản xuất các hợp chất quan trong của Flo - Ngành kính, thủy tinh: Axit flohidric - HF 55% là chất ăn mòn, hòa tan, khắc thủy tinh - Chất ăn mòn và làm sạch : Axit flohidric - HF 55% dùng loại bỏ các tạp chất oxit trên bề mặt kim loại, tẩy cáu cặn trong thiết bị trao đổi nhiệt