CÔNG TY CHUYÊN NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI ACID DL-TARTARIC CHINA
Thông số kỹ thuật của ACID DL-TARTARIC CHINA chi tiết như sau:
1. Tên sản phẩm/Tên gọi khác:
ACID DL-TARTARIC CHINA
2. Thông tin sản phẩm:
- Ngoại quan: Dạng tinh thể, màu trắng
- Tên gọi khác: ACID TARTARIC, 2,3-dihydroxybutanedioic acid, 2,3-dihydroxysuccinic acid,
threaric acid, racemic acid, uvic acid, paratartaric acid
- Công thức hóa học: C4H6O6 (E334)
- Quy cách: 25kg/bao
- Xuất xứ: Trung Quốc
3. Công dụng/Ứng dụng:
- Acid tartaric là một acid hữu cơ tinh thể màu trắng.
- Acid tartaric xảy ra tự nhiên trong nhiều loài thực vật, đặc biệt là nho, chuối, và tamarinds,
và là một trong các Acid chính được tìm thấy trong rượu vang.
- Acid tartaric được thêm vào các loại thực phẩm khác để cung cấp cho một hương vị chua,
và được sử dụng như chất chống oxy hóa. Các muối của Acid tartaric được gọi là tartrates.
- Nó thường được trộn với sodium bicacbonate và được bán dưới dạng bột nở dùng làm
chất men trong chế biến thực phẩm
- Acid tartaric là một dẫn xuất dihydroxyl acid succinic.
- Acid tartaric là một phụ gia thực phẩm, được sử dụng như một chất chống oxy hóa,
tartrates là các phụ gia khác phục vụ như chất chống oxy hóa hoặc chất nhũ hoá.
- Như một chất bảo quản sau lên men, cung cấp 1 số vị chua trong rượu.
- Nó đã được sử dụng trong sản xuất muối sủi bọt, kết hợp với axit citric,
để cải thiện hương vị của thuốc uống.
4. Hướng dẫn sử dụng:
Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn phù hợp nhất về nhu cầu của Quý Khách!
5. Bảo quản:
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp chiếu vào. Đậy kín khi chưa sử dụng hết.
6. Nhập khẩu/Phân phối bởi:
Phụ gia Việt Mỹ – Tập đoàn VMC GROUP
>>> Xem thêm PHỤ GIA THỰC PHẨM LÀ GÌ? CÁCH SỬ DỤNG PHỤ GIA THỰC PHẨM FOOD ADDTITIVES
