Tên sản phẩm: HƯƠNG KHÓI NƯỚC VMC
Thông số kỹ thuật của HƯƠNG KHÓI NƯỚC VMC chi tiết như sau:
1. Tên sản phẩm/Tên gọi khác:
HƯƠNG KHÓI NƯỚC VMC
2. Thông tin sản phẩm:
- Ngoại quan: Dạng lỏng
- Thành phần: Hương khói (90-91%), Polyoxyetylen (20) Sorbitan monooleat
(INS 433) (4,5-5%), Propylen glycol (INS 1520) (4-5%).
- Quy cách: 1kg/chai, 25kg/thùng
- Xuất xứ: VMC Group
3. Công dụng/Ứng dụng:
- Làm dậy hương thơm xông khói tự nhiên và tạo màu nâu cho xúc xích, thịt gác bếp, thịt hun khói...
- Kích thích giác quan, làm sản phẩm hấp dẫn hơn.
- Tăng giá trị cảm quan cho sản phẩm, không ảnh hưởng đến trạng thái hay màu sắc của thực phẩm sử dụng.
- Bền mùi theo thời gian, tiết kiệm chi phí sản xuất sản phẩm.
- Ứng dụng: nhóm thực phẩm: pho mát, cá, thịt…các sản phẩm hun khói, sấy khô, lên men hoặc ướp muối,…
4. Hướng dẫn sử dụng
- Liều lượng 0,3 – 0.8g/kg sản phẩm
5. Bảo quản
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp chiếu vào. Đậy kín khi chưa sử dụng hết.
6. Nhập khẩu/Phân phối bởi
Phụ gia Việt Mỹ – Tập đoàn VMC GROUP
>>> Xem thêm PHỤ GIA THỰC PHẨM LÀ GÌ? CÁCH SỬ DỤNG PHỤ GIA THỰC PHẨM FOOD ADDTITIVES
